Chocotemper 12 - temperovací stroj s nočným režimom a kapacitou 12 kg

Temperovací stroj CHOCOTEMPER 12 kg je ideálny na spracovanie čokolády s výnimočnou ľahkosťou. Chocotemper je rad zariadení na temperovanie čokolády od ICB Tecnologie s obsahom nádrže 5,5 kg, 12 kg a 24 kg. Naše zariadenia na temperovanie čokolády odporúčame pre všetky cukrárne a čokoládovne.

Temperovací stroj Chocotemper 12 kg je tvorený konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele a závitovým dopravníkom, je ľahko ovládateľný a programovateľný vďaka technológii dotykovej obrazovky, ktorá zaisťuje rýchle nastavenie operácií pomocou intuitívnych ikon displeja.

Stroj na temperovanie čokolády Chocotemper 12 kg je vybavený elektronickým pedálom na dávkovanie správneho množstva čokolády do foriem, pohotovostný režim na udržanie čokolády roztavenej aj počas noci, uvoľnenie závitového dopravníka, opačný smer závitového dopravníka na optimálne vyprázdnenie stroja, asistované vypnutie za účelom správneho zastavenia temperovacieho zariadenia a možnosť ukladať programy pre každý druh čokolády. Chocotemper 12 kg zaisťuje tekutosť čokolády za každých okolností a jej perfektné spojenie.

Stroj na temperovanie čokolády Chocotemper 12 kg sa môže dodávať s vyhrievanou vibračnou doskou na čokoládové formy.