Sottoriva delička DINAMICA

Delička je vhodná na výrobu guľatých chlebov, hamburgerov, arabských chlebov Pitta a pizze.
Stroj je vhodný pre prácu s mäkkým a polo-tvrdým cestom, delička je vybavená zásobníkom z ušľachtilej ocele s kapacitou 20 kg.
Ľahká manipulácia s cestom vďaka dávkovaciemu systému, cesto sa stláča v komore, ktorá je nastavená na požadovanú hmotnosť.
Akonáhle je daná hmotnosť cesta oddelená, kusy cesta sú vypúšťané a vstupujú do zakružovacieho bubna, ktorý je ľahko vymeniteľný v závislosti od požadovanej hmotnosti. Počas prevádzky stroja je možné pomocou potenciometra upraviť rýchlosť zakružovania.
Nakoniec sa kusy cesta uložia na výstupné pásy (nepovinné).
Stroj môže byť vybavený elektronickým nastavením výroby a rýchlosti zakružovania alebo môže byť vybavený "Touch Screen" ovládací panel s 50 nastaveniami programov a PLC pre úpravu hmotnosti, rýchlosti výroby a rýchlosti zakružovania. Hodinová kapacita je od 800 do 1600 ks / hod za sebou.
Hmotnosť je v rozmedzí od 20g do 180g. Podľa nastavenia delenia.

Je absolútne nevyhnutné, aby pri každej objednávke klient určil požadovaný rozsah hmotností, pretože každý bubon umožňuje veľmi obmedzený rozsah hmotností.
Štandardný stroj je vybavený deliacim setom č.1 set-up a samostatným vynášacím pásom.

Delička DINAMICA môže fungovať ako 4, 5 alebo 6 riadová.

Delička je vyrábaná vo viacerých verziách.
Bližšie informácie o parametroch nájdete v priloženom prospekte.
Kompletnú ponuku vám na vyžiadanie vypracujeme.